Картофель Галеана

Приготовьте восхитительный гарнир из картофеля галеана по этому простому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 8 ЧЕЛОВЕК)

• 1 кг очищенного картофеля Галеана или Камбре.

Для соуса:

• 2 столовые ложки сала или кукурузного масла.
• 1 крупная луковица, нарезанная
• 2 измельченных и измельченных болгарских перца.
• 6 помидоров.
• 1 чайная ложка орегано.
• 1 щепотка тмина.
• 2 или 3 чайные ложки измельченного куриного бульона.
• Соль и перец по вкусу. На 8 человек.

ПОДГОТОВКА

В соус добавляют картофель и оставляют вариться.

соус: Лук заправляется в масле вместе с болгарским перцем, добавляется молотый помидор с остальными ингредиентами и процеживается, оставляется немного приправиться и добавляется картофель. При необходимости добавьте немного воды и еще куриного бульона.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

В глубокой кастрюле с очень острым соусом.

Видео: Как вырастить ОГРОМНЫЙ ЛУК ПОРЕЙ? От семян до урожая в одном видео. (May 2024).