Рецепт Мохомо

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 8 человек)

• 200 грамм сала
• 4 луковицы очень тонко нарезанные
• 3-5 перцев серрано мелко нарезанных
• ½ килограмма червя (говядины или телятины) очень хорошо прожаренного и очень мелко покрошенного
• Солить по вкусу

Сальса Бандера:

• 2 помидора в джине
• 3 перца серрано
• 1 маленькая луковица
• 2 столовые ложки кориандра, хорошо нарезанного
• Солить по вкусу

ПОДГОТОВКА

В горячем масле приправьте лук и перец чили, добавьте мясо и обжарьте, пока все не станет золотисто-коричневым, стараясь часто помешивать, чтобы лук не подгорел.

Сальса Бандера:

все ингредиенты смешиваются.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Подаются с жареной фасолью, соусом Бандера и лепешками из кукурузной муки.

еда из sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosрецепты с телятиной

Видео: ТОП 10 самых известных алкогольных коктейлей! Смотрим - делаем заказываем - пьем!: (May 2024).