20 ЛУЧШИХ ВИН ИСПАНИИ

Send

Выбор лучших испанских красных и белых вин, не забывая каву, чтобы вы могли насладиться ими в особом случае.

1. Grans Muralles 2010, DO Cuenca de Barberá, Bodegas Torres

Монастырь Поблет - это каталонское аббатство 14-го века, расположенное в районе бассейна Барбера, и вино этого поместья получило свое название от защищавших его стен.

Это изысканное вино конкурирует с виноградом Гарро и Самсо, двумя автохтонными сортами, восстановленными Бодегас Торрес после столетия катастрофы из-за филлоксеры. Гарнача, Кариньена и Монастрелл также участвуют.

Grans Muralles имеет ярко выраженный вишневый цвет с пурпурными оттенками и цветочными и фруктовыми нотами листьев в носу, в основном граната и зеленых листьев.

Это вино с нервом и силой, со свежей кислотностью и долгим послевкусием во рту. Он великолепно сочетается с жареным, тушеными и тушеными блюдами с томатным соусом, зеленью и специями. Бутылка стоит около 150 евро.

2. Cirión 2011, DOCa Rioja, Bodegas Roda

В 2011 году в Рода прибыл необычный винтаж от его лейбла Cirión. Эта винодельня Риохана расположена на берегу реки Эбро на берегу реки Эбро, в районе Ла-Эстасьон-де-Аро.

Концепция Cirisión возникла после того, как виноделы поняли, что на некоторых участках виноградника растет виноград, вкус которого больше связан с вином, чем с фруктами.

Cirión ферментируется в дубовых чанах и происходит из 100% Темпранильо, выдержанного в совершенно новых бочках из французского дуба.

Cirión 2011 - вино с великолепной мантией темно-вишневого цвета с темно-красными краями. В аромате спелые черные плоды воспринимаются на прекрасном фоне ароматных трав, фенхеля и лакрицы.

Вкус объемный, обширный, приятный, свежий и элегантный, со вкусом обонятельных нот. Послевкусие фруктовое, сложное и изысканное.

3. Лустау Олоросо ВОРС, Д.О. Херес, Эмилио Лустау

Вина Sherry VORS (Very Old Rare Sherry) официально сертифицированы по выдержке, то есть выдерживаются не менее 30 лет.

Линия VORS Lustau состоит из 4 этикеток (Amontillado, Palo Cortado, Oloroso и Pedro Ximénez) и управляется тщательным отбором, чтобы произвести всего одну тысячу бутылок 50 сантиметров исключительных вин, получивших множество наград на деловых конкурсах. .

Lustau Oloroso VORS производится на 100% из сорта Паломино и имеет цвет старого золота с зеленоватыми отблесками. Он оставляет на носу горькие апельсины и ириски с нотками меда и пряным фоном.

Во вкусе присутствуют нотки жареного кокоса с яркой кислотностью и довольно долгим послевкусием. Поллитровая бутылка стоит 42,95 евро.

4. Legaris Reserva 2011, DO Ribera Duero, Legaris-Codorníu

Вина Легарис из наименования происхождения Рибера дель Дуэро твердые, с характером, со сложным ароматом и широким вкусом.

Красный Reserva 2011 на 100% состоит из темпранильо и хранился в бочке 16 месяцев и 24 месяца в бутылке. У него интенсивный гранатовый красный цвет с вишневыми блестками.

Он предлагает ароматы очень спелых красных фруктов с тонкими нюансами тостов, жаркого и специй.

Во рту чувствуешь себя серьезным вином, хорошо структурированным, широким и со значительным послевкусием. Его онлайн цена составляет 26 евро за бутылку и 148,2 евро за коробку из 6 штук.

5. La Trucha 2015, DO Rias Baixas, Finca Grabelos

Finca Grabelos - галисийская винодельня, которая работает с Альбариньо, региональным сортом винограда, из которого производятся превосходные белые вина.

Поместье по-прежнему находится в руках потомков семьи Алонсо Ангиано, которая в 1837 году приобрела землю и основала винодельню.

La Trucha - чистое и яркое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Это очень ароматный бульон, оставляющий на носу цветочные ароматы, такие как жасмин, с нотками фруктов, среди которых можно узнать ананас, гуаву, персик и абрикос.

Во рту он свежий, маслянистый, гармоничный, приятный и легко пьется, оставляя приятное послевкусие воспоминаний. Его можно приобрести в интернет-магазинах по цене от 11 евро.

6. Олоросо Традишн ВОРС, ДО Херес, Винодельня Традиция

Этот драгоценный камень от Bodegas Tradition сделан из 100% Паломино, типичного винограда Хереса, и придает глазам цвет красного дерева со следами меди.

У него сложный аромат, раскрывающий в носу присутствие фундука с бальзамическими вспышками, сопровождаемыми нотками тостов, кожи и жареного.

На вкус он маслянистый, круглый и мощный, с шоколадными нотками. Прекрасно сочетается с широким выбором блюд, закусок и десертов. Цена бутылки 750 мл онлайн составляет 48,5 евро.

7. Barrica Fermented Guitian 2014, DO Valdeorras, Bodega La Tapada

Годелло - еще один преимущественно галисийский сорт белого вина, очень похожий на Гувейо из португальского региона Трас-ос-Монтес.

Guitian готовится из 100% годелло, а сусло ферментируется региональными дрожжами в бочках из французского дуба.

Винодельня La Tapada расположена в галисийском муниципалитете Рубиана, провинция Оренсе. Этот проект был начат в 1985 году братьями Гитиан.

Это вино, гордость дома, чистое, яркое, золотистого цвета с зеленоватым оттенком. У него сложный и интенсивный аромат с ароматами персика и грейпфрута, а также нюансами фенхеля, миндаля, все обонятельно, обрамленное индивидуальностью дуба после 6 месяцев пребывания в бочках.

Во рту он вкусный, фруктовый, пряный, поджаренный и длинный. Это стоит около 19 евро.

8. Mar de Frades 2014, DO Rias Baixas, Finca Valiñas

Урожай Mar de Frades 2014 на галисийской винодельне Finca Valillas был небольшим по количеству, но отличного качества.

Лозы завязывают мало гроздей из-за холодного и дождливого весеннего периода. Однако погода улучшилась, и плоды созрели в необычных для винификации условиях.

Этот бульон ярко-соломенно-желтого цвета, со сложным ароматом, в котором присутствуют белые цветы и матовые фрукты, с дымными, древесными и сиропообразными тонами.

Его прохождение через рот интенсивное и широкое, оставляя во вкусе аромат ароматных трав с легкими солевыми и бальзамическими нотками. Хорошо сочетается с простыми блюдами из белой рыбы и морепродуктов. В интернет-магазинах он стоит 13,5 евро.

9. Бланко Ниева, 2016, Д. О. Руэда, Мартуэ

Этот белый цвет производится из 100% винограда Вердехо, собранного на 20% из стеклянных лоз и 80% из решетчатых лоз старше 15 лет.

Он соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и предлагает свежий и интенсивный аромат косточковых фруктов, трав и аниса.

Во вкусе он нарастающей интенсивности, с адекватной кислотностью, мясистый и обволакивающий, с освежающим и фруктовым послевкусием, с оттенком горечи.

Прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и сеговским поросенком. Он стоит менее 9 евро (менее 7 в партиях по полдюжины), и если вы собираетесь купить несколько бутылок, желательно открыть их до конца 2017 года.

10. Masia Segle XV Gran Reserva 2008, DO Cava, Bodega Rovelláts

Это кава из Rovelláts, винодельни Барселоны, расположенной в городе Сан-Мартин-Саррока, которая специализируется на производстве популярного каталонского игристого вина.

Эта тонкая и элегантная кава не уступает многим шампанским и не мешает по стилю праздновать какое-либо особое событие. Это может быть достигнуто чуть более чем за 21 евро.

Он изготавливается только исключительных урожаев с использованием традиционного метода производства натуральных игристых вин и выдерживается в бутылке не менее 84 месяцев перед убоем.

Rovelláts уже принадлежит к третьему поколению виноделов, сочетающих традиции и современность в производстве высококачественных продуктов, с их собственными виноградниками, управляемыми с особой тщательностью.

15 чудесных пейзажей Испании, которые кажутся нереальными
35 самых красивых средневековых городов Испании

11. Педро Хименес Tradition VOS, DO Jerez, Wineries Tradition

Традиция - единственная винодельня в Марко де Херес, специализирующаяся исключительно на самых старых винах, классифицированных как V.O.S (очень старый херес).

Педро Хименес ограничен 6000 бутылок в год, и его производство осуществляется с использованием типичной системы криадеры и солеры Марко де Хереса.

У него очень интенсивный аромат с фруктовыми ароматами изюма, инжира и слив, с нотками жареного кофе и черной лакрицы и нотками соломы, томата и битума.

Во рту он кажется шелковистым, маслянистым и плотным, с долгим послевкусием с присутствием темного шоколада, лакрицы, кофе и ириса.

Это сладкое вино идеально подходит для сопровождения шоколада и яичного заварного крема, а также к таким сырам, как рокфор, горгонзола, тресвизо и вяленая коза. Его цена 48,55 евро.

12. Faustino I Gran Reserva 2006, DOCa Rioja, Bodegas Faustino

Это красное вино Gran Reserva, которое происходит из терруара Bodegas Faustino в Риоха Алавеса, производится из сортов Темпранильо, Кариньена / Мазуэло и Грациано.

Это чистое, яркое вино вишнево-красного цвета с оттенком граната. Его аромат интенсивный, сложный и хорошо сочетающийся с нотами спелых фруктов, дерева из сигарных коробок, а также следов гвоздики, корицы, тостов и какао.

Он проходит через рот элегантно, структурированно и однородно, мягко и изящно. Его танины округлые и оставляют ощущение тепла и пряностей. Его долгое послевкусие мощное и приятное, с очень хорошо гармонизированными фруктовыми и древесными нотами.

Идеально сочетается с любым мясом, жирной рыбой, сырами Эмменталь или Грюйер и грибами. Его цена составляет порядка 18 евро.

13. Амонтильядо Пемартин, Д. О. Херес, Bodegas y Viñedos Díez Mérito

Это Амонтильядо Херес сделано из винограда сорта Паломино, прошедшего первую выдержку с характерной цветочной вуалью Марко де Херес.

Это продукт Diez Mérito, винодельни, основанной в 1876 году, которая была удостоена титула официального поставщика Королевского дома королем Альфонсо XII Эль Пасификадор.

Амонтильядо Пемартин - щедрое вино от старого золотого до янтарного цвета, округлое на носу и во рту, с острым и мягким ароматом.

На вкус он мягкий и легкий и подходит к белому мясу, голубой рыбе, ветчине и вяленым сырам. Он также прекрасно сочетается с некоторыми овощами, такими как спаржа и артишоки. В интернет-магазине винодельни он стоит 5 евро.

14. Solar de Estraunza Gran Reserva 2007, DOCa Rioja, винодельня Estraunza

Винодельня Riojan Alava Estraunza небольшая и сохраняет профиль, в котором ремесленное производство преобладает над промышленным.

Первая выдержка вина Solar de Estraunza состоялась в 1992 году, когда был собран урожай 1989 года, и за свою короткую жизнь винная линия получила несколько наград, в том числе медаль Gran Bacchus de Oro 2017 года на Gran Reserva 2007.

Красный Solar de Estraunza Gran Reserva 2007 на 100% состоит из Темпранильо и имеет бархатистый вишневый цвет с оттенками кирпича.

Он выдерживается не менее 24 месяцев в бочках из американского и французского дуба и 36 месяцев в стеллажах для бутылок. Аромат насыщенный с нотками тоста и ванили.

Во рту вино с танинным нервом, мощное и приятное. В интернет-магазинах он доступен примерно за 65 евро.

15. Gran Arzuaga 2009, DO Ribera del Duero, Bodegas Arzuaga-Navarro

Винодельня Arzuaga-Navarro в Вальядолиде производит вина из винограда, который она собирает на своей плантации, расположенной в Кинтанилья-де-Онесимо, терруаре, который имеет привилегированные климатические условия для выращивания благородных сортов винограда.

Gran Arzuaga производится из беспрецедентного сочетания Темпранильо, Альбильо и Каберне-Совиньон, а урожай 2009 года был представлен исключительным вином.

Он ферментируется в новых бочках из мелкозернистого французского дуба и выдерживается в течение 20 месяцев. Это вишнево-красный цвет с пурпурными оттенками, яркий, с высоким и глубоким платьем.

В носу он предлагает широкие ароматы, такие как табак, кедр, какао, цветы и специи. Во рту он насыщенный, мясистый и вкусный, с сильными танинами и вкусом спелых фруктов и кожи.

Бутылку можно купить за 119 евро, при покупке коробки из 6 штук цена снижается до 113.

16. Carmelo Rodero TSM 2014, DO Ribera Del Duero, Bodegas Rodero

Carmelo Rodero TSM состоит из смеси 75% Темпранильо, 15% Мерло и 10% Каберне Совиньон, в результате чего получается элегантное, хорошо структурированное вино исключительной сложности.

Bodega Rodero находится в прибрежном городке Педроса-де-Дуэро и управляется Дон Кармело, его женой Доньей Еленой, а также дочерьми пары Беатрис и Марией.

Это превосходное вино выдерживается не менее 18 месяцев в бочках из французского дуба возрастом менее 2 лет и придает глазам пурпурный вишнево-красный цвет.

Это обонятельный комплекс с ароматами черных, минеральных, поджаренных, жареных и бальзамических фруктов.

Во рту он хорошо структурирован, с фруктовым оттенком, пропорционален, элегантен, вкусен и силен, оставляя в конце ощущения молочного, бальзамического и поджаренного. Бутылка стоит около 43 евро.

17. Далмау 2012, DOCa Rioja, Marqués de Murrieta

Это вино ограниченного производства производится на столетнем винограднике престижного дома в Риохане Marqués de Murrieta, что отражает самый современный облик винодельни.

Он выдерживается в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и обладает сложным вкусом, с ароматами диких фруктов, темного шоколада и минералов, прекрасно гармонирующими со сливочными тостами.

Далмау 2012 - мощный, насыщенный, элегантный, гармоничный и сбалансированный бульон, достойный самого лучшего повода. Его цена в интернет-магазинах составляет около 48 евро.

18. Ноэ Педро Хименес ВОРС, Д. О. Херес, Гонсалес Бьясс

González Byass - это винодельня в Хересе, основанная в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем, племянником знаменитого Тио Пепе, который дал свое имя тому, что в настоящее время является самым известным хересом в мире.

Noé Pedro Ximénez VORS - это энологическая жемчужина, выдержанная более 30 лет в бочках из американского дуба при очень ограниченном производстве.

После долгой выдержки получается сладкое вино насыщенного цвета черного дерева, оставляющее аромат инжира на носу с оттенками жареного кофе и специй.

Во рту он сладкий, свежий и шелковистый. В интернет-магазине дома он стоит 55 евро.

19. Aalto PS 2014, DO Ribera del Duero, Aalto Bodegas y Viñedos

Проект Aaalto появился сравнительно недавно, так как он начался в 1999 году под руководством Мариано Гарсиа и Хавьера Закканьини.

Aalto PS 2014 - прекрасный красный цвет, сделанный из 100% темпранильо, собранный вручную и выдержанный в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Это очень интенсивный и сложный пурпурный цвет на аромате с тонкими нотками лакрицы, благородных пород дерева, специй, поджаренного хлеба, черных фруктов и табака.

Во рту это глубокое вино с хорошей кислотностью, очень структурированное и в то же время плотное и элегантное. Это длинный и гармоничный бульон, который с годами будет совершенствоваться в бутылке, приобретая структуру и сложность. Бутылка стоит 69,5 евро.

20. Clos Erasmus 2014, DOCa Priorat, Clos i Terrasses

Clos i Terrasses - это небольшая винодельня, расположенная в Граталлопс, Таррагона, которая производит ремесленные вина в соответствии с суровой школой старых виноделов: виноград с низким урожаем и большой объем работы.

Звездным продуктом дома является Clos Erasmus, культовый красный цвет, сделанный из Гарнача и Сира, по цене порядка 164 евро за бутылку 750 мл.

В процессе производства этого каталонского драгоценного камня сусло ферментируется при контролируемой температуре в открытых чанах и выдерживается в течение 18 месяцев в новых и двухлетних дубовых бочках, а также часть в 700-литровых амфорах.

Бутылки, которые вы покупаете, станут инвестицией, поскольку Clos Erasmus 2014 сможет терпеливо ждать до 2035 года, чтобы откупорить.

Рекомендуется делать почести жареным на гриле стейком «Император», хорошим тушеным мясом из свинины или блюдом с трюфелями.

Мы надеемся, что вы найдете в этом ассортименте вино, которое ищете. Увидимся в следующий раз, чтобы продолжить комментировать захватывающий мир вин.