РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ТЫКВЕННЫХ ЦВЕТОВ

Send

Попробуйте этот смешанный салат из листьев салата и цветов тыквы - свежий, полезный, легкий и очень насыщенный рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 6 человек)

2 итальянских салата, хорошо промытых и продезинфицированных
2 салата эскарол, хорошо промытые и продезинфицированные
24 очень свежих и чистых тыквенных цветка с пестиками и стеблями
3 сырых кабачка нарезать толстым жульеном
100 г нарезанного соломкой сыра панела (можно заменить козьим сыром)

Для заправки:

1 стакан белого уксуса
1 стакан апельсинового сока
1 чайная ложка бульонного порошка
1 столовая ложка обжаренных тыквенных семечек
1/2 зубчика чеснока мелко нарезанного
1 чайная ложка меда
1 столовая ложка оливкового масла
Солить по вкусу

ПОДГОТОВКА

В каждую отдельную тарелку сначала кладется лист салата, сверху декоративно укладываются тыквенные цветы, а по периметру - полоски цуккини и сыра. Если используется козий сыр, посыпьте им салат. Заправку подают отдельно, чтобы каждый мог добавить ее по своему вкусу.

Одевание: Все ингредиенты смешаны.

салатысалатлеттуксалатвыквенный цветок тыквенный цветокрецепты салаты

Send