Движение крафтового пива за последние два десятилетия разрослось по всей территории Соединенных Штатов: только в штате Калифорния насчитывается более 500 заводов по производству игристого вина, и все они имеют разные идентификационные клейма и с большим разнообразием, поэтому можно найти пиво на любой вкус.
Город Сан-Диего находится на гребне пивной волны, и это одни из лучших и наиболее известных пивоварен, которые вы должны посетить во втором по величине городе Калифорнии.
1. Пивоварня и спиртные напитки Ballast Point
Маленькое место, но с прекрасными пивными традициями. Ballast Point - одна из новейших пивоварен в Маленькой Италии, оживленном центре города Сан-Диего.
Это веселое и дружелюбное место, а его атмосфера под открытым небом феноменально сочетается с восхитительной повседневной кухней, что делает его одним из любимых пивных заведений молодежи.
Вы не можете пройти через Ballast Point и перестать пробовать великолепный Sculpin IPA, пиво, широко потребляемое в стране и получившее 4,39 балла из 5, что ставит его на 247-е место в мире по рейтингу пива «beeradvocate».
Еще одно известное игристое вино этого дома - Victory at Sea, восхитительное изобретение, которое добавляет пиву холодный кофе и богатую нотку ванили. Его завидная оценка 4,39 / 5 удерживает его на 252-м месте, недалеко от его родной сестры, Sculpin IPA.
Завершает тройку подиумов Dorado Double IPA - уникальное пиво оранжевого цвета с цветочным ароматом и приятной горчинкой.
Ballast Point - определенно необычное место, где можно попробовать нетипичные предложения смелого пива.
Адрес 1: 2215 India St, Сан-Диего, CA 92101, США
Адрес 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Каменное пивоварение
В 2017 году он был удостоен награды Ratebeer как лучшая пивоварня в Калифорнии и лучшее место, где можно выпить пива в Соединенных Штатах. Как будто этого было недостаточно, Stone Brewing также признана одной из 100 лучших пивоварен в мире.
The Arrogant Bastard Ale, пожалуй, самое известное пиво в этом месте из-за романтического и традиционного оттенка, которое придает ему первоначальное вдохновение для пивоварни. Высокомерное пивоварение.
В настоящее время самым популярным пивом в Stone Brewing, несомненно, является пиво Enjoy от IPA, игристое с необычайной оценкой 4,42 / 5 дюйма. beeradvocate, что позиционирует его на позиции № 202 в планетарном списке. Другие отличные сорта пива от Stone Brewing - это Stone Xocoveza и Russian Imperial Stout.
Место спроектировано с современной архитектурой, а его открытая площадка довольно приятна, поэтому все предлагает потребителю насладиться большим разнообразием классического и экспериментального пива в сопровождении отличной гастрономии.
Направление: 2816 Historic Decatur Rd # 116, Сан-Диего, CA 92106, США
3. Карл Штраус
Если вы ищете место с отличным сочетанием еды и пива, лучше всего посетить Karl Strauss. Этот дружелюбный и надежный «старик» - старейшая пивоварня Сан-Диего. Однако его постоянная реконструкция, в ходе которой он представил пиво с сухим охмелением, удержала Карла Штрауса на плаву во время нового бума крафтового пива, не потеряв при этом его очаровательного образа традиционного и выдающегося джентльмена.
Разнообразное гастрономическое меню нетипично там, где главное - в изобилии раскатанного пива. Мы с закрытыми глазами порекомендуем вам сочный бургер с лососем, чтобы вы могли вкусно набить желудок и быть готовым к следующему.
Что касается пива, начните с Mosaic Session IPA, респектабельного игристого вина с ароматом тропических фруктов, которое имеет рейтинг 4,14 из 5 на Beeradvocate. Big Barrel Double IPA и Wreck Alley завершают подиум пива, который вы должны попробовать перед тем, как покинуть заведение.
Направление: 1157 Columbia St, Сан-Диего, CA 92101, США
4. Пивоваренная компания "Грин Флэш"
Войдя в Green Flash, вы сразу же окунетесь в индустриальную, но в то же время уютную атмосферу. Экскурсия не оставляет ничего скрытого от посетителя, поэтому вы можете посетить все объекты и, конечно же, по пути продегустировать различные сорта пива.
Заведение просторное, безупречно чистое, в нем есть фургон с едой, так что не стоит начинать есть натощак.
С момента возникновения движения крафтового пива в начале этого века Green Flash была одним из успешных пионеров в искусстве включения нот тропических фруктов и цветов во вкус и аромат своего пива.
Green Flash West Coast IPA - это местное флагманское пиво, известное своим богатым содержанием хмеля, тонкой ноткой грейпфрута и приятной резкостью во вкусе. Его рейтинг 4,22 / 5 помещает его на позицию № 902 из Beeradvocate.
Другие известные сорта пива Green Flash - это Paladar Wrecker и Double Stout. Однако большинство комментариев от TripadvisorОни предлагают вам подумать, что в Green Flash нет второго пива, поскольку все они первоклассные, и вы можете попробовать каждое за 1,25 доллара.
Направление: 6550 Mira Mesa Blvd, Сан-Диего, CA 92121, США
5. Портвейн для пиццы
«Port of Pizza» начал свою деятельность в 1987 году как небольшое заведение, и сегодня его успех отражается в его 5 местах, 2 пивоварнях и большой коллекции медалей Американского фестиваля пива.
Само собой разумеется, что здесь вы можете подготовить свой желудок сочной пиццей, прежде чем приступить к дегустации большого ассортимента крафтового пива. IPA Свами - самое популярное игристое вино Pizza Port, получившее респектабельную оценку 4,09 / 5 на Beeradvocate. Kook и Ponto Session IPA - это также пиво, которое вы должны выпить, чтобы с полной уверенностью похвастаться тем, что вы были на сайте.
Несмотря на то, что это крупная и известная франшиза, Pizza Port имеет очень неформальную и непринужденную атмосферу, очень похожую на стиль Сан-Диего. Вы, безусловно, приятно проведете здесь время.
Направление: 135 N Hwy 101, Солана-Бич, Калифорния 92075, США
6. Современное пиво
Маленькое заведение известно своим умным декором. На потолке можно увидеть декоративное искусство, с большим количеством свисающих геометрических фигур; на стенах, выложенных книжными листами, и в дегустационном баре, сделанном с кассетами и книгами. Фотообои Майкла Джексона - это вишенка на торте изысканного стиля, соответствующего названию этого места.
В Modern Times Beer они также являются специалистами в искусстве крафтового пива, а для дополнительного очарования у них есть собственный жареный кофе. Изысканное ароматическое сочетание кофе / пива с первого момента создает особую атмосферу.
Разнообразный выбор фруктового пива, непринужденная атмосфера и первоклассное обслуживание - другие сильные стороны, которые делают уютное пиво Modern Times, расположенное в промышленной зоне Сан-Диего, незаменимым.
Направление: 3725 Greenwood St, Point Loma, Сан-Диего, CA 92110-4441, США
7. Coronado Brewing Company
В то время как многие из лучших пивоварен в Сан-Диего возникли в результате промышленного и коммерческого расширения, в основном в районе Мирамара, в 1996 году Рон и Рик Чепмены выбрали свой небольшой родной город, соседний город Коронадо, чтобы завершить укрепление своих корни с этим заведением.
Более двадцати лет спустя Coronado Brewing Company остается верной своей первоначальной цели - оставаться на побережье и варить пиво с цитрусовыми и тропическими нотами, такими как апельсин и гуава. Коронадо добился своего большого успеха в 2014 году, когда он выиграл две награды на чемпионате мира по пиву.
Пиво Coronado известно своими необычными названиями. Idiot IPA - это лучшее пиво со вкусом тропических фруктов и крепкой горечью, доставляющей удовольствие вкусу.
Stupid Stout - это темный слизистый напиток с восхитительным оттенком шоколада, который очень ценится местными жителями. Sock Knocker - игристое вино, завершающее подиум Coronado, желто-цитрусовое пиво, которое взорвет ваши чувства.
Обязательно посетите этот отличный калифорнийский бар.
Направление: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, США
8. Пивоваренная компания AleSmith
AleSmith превратился из обещания стать признанным пивным храмом, и две подряд награды на Международном пивном фестивале в Сан-Диего подтверждают это.
Его главное знакомое письмо - Speedway Stout, пиво, которое стало настоящим игристым символом; не зря это самый продаваемый дом за последние 10 лет. Кроме того, его оценка 4,38 / 5 на престижном портале beeradvocate, ставит его на 273-е место среди лучших сортов пива в мире.
Не отстают и другие деликатесы, такие как Horny Devil и Horny granny, и, похоже, нет крафтового пива AleSmith, которое смирилось бы с ролью второго в списке.
Все это в сочетании с приятным современным индустриальным декором и первоклассным обслуживанием в дегустационном зале делает пивоварню AleSmith надежным вариантом, чтобы отлично провести время в Сан-Диего.
Направление: 9990 AleSmith Ct, Сан-Диего, CA 92126, США
9. Сосьете пивоваренная компания
Короткое время работы компании Societe Brewing, открытие которой состоялось в 2012 году, не помешало ей быстро подняться на позиции в мире крафтового пива Sandieguino и Калифорнии, а также две награды West Coaster's Best Brewery, завоеванные в 2014 и 2016 годах. они удостоверяют это.
Гостеприимное заведение излучает дружелюбие и внимательный персонал. Мощное крафтовое пиво этого заведения известно своим сильным вкусом в бельгийском стиле и отсутствием нетипичных ингредиентов.
Среди лучших сортов пива в этом заведении - The Coachman, обладатель хмелевой золотой награды на Большом американском пивном фестивале 2015 г. Не отстают и другие игристые вина, такие как The Pupil и Beer Advocate.
В Societe Brewing Company также можно совершить типичный тур, чтобы узнать все, что связано с процессом изготовления крафтового пива. Позже вы можете пойти в большой дегустационный зал, в котором вас ждут крепкие и вкусные сорта пива.
Направление: 8262 Clairemont Mesa Blvd, Сан-Диего, CA 92111, США
10. Альпийская пивная компания
Письмо-презентация этой пивоварни Sandieguina - шестое место среди лучших крафтовых пивоварен мира в 2015 году по версии известного портала ratebeer.com.
В этом заведении, оформленном в стиле современного паба, не к чему придраться. Alpine Beer отличается прекрасной атмосферой и первоклассным обслуживанием, а также разнообразной и изысканной кухней, которая по своему стилю намного выше среднего уровня местных жителей.
Его разнообразный выбор пива безотходно. Среди наиболее востребованных игристых вин мы можем назвать Duet, отличное пиво IPA, приготовленное из хмеля Simcoe. Nelson IPA - еще одно отличное пиво с оттенком европейской ржи и солодовым вкусом.
Самое известное пиво Alpine Beer - Keene Idea; не зря он держит высокий балл 4,58 / 5 на мировой позиции N ° 458 Beeradvocate.
Направление: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, США
11. Oggi’s Pizza & Brewing.
То, что в 1990-х годах начиналось как пиццерия, сегодня является одним из самых известных пивных заведений Сан-Диего. С момента открытия Oggi’s Pizza & Brewing получил более 45 наград, среди которых - признание лучшей пивоваренной компании на чемпионате мира по пиву в 2004 году.
Фирменное блюдо - разнообразный творческий выбор пива; в их ассортименте более 30 сортов пива, приготовленных из свежих ингредиентов. Ваша единственная проблема в Oggi’s Pizza & Brewing будет заключаться в выборе между хорошим пивом и лучшим.
Oggi´s Pizza - один из лучших вариантов для просмотра любого спортивного мероприятия в компании друзей, так как его непринужденная атмосфера и хорошая еда (не только пицца) заставят вас почувствовать себя как дома на диване.
Направление: 2245 Fenton Pkwy # 101, Сан-Диего, CA 92108, США
12. Затерянное аббатство
Пиво в бельгийском стиле - фирменное блюдо ресторана The Lost Abbey, и это скромное, расслабленное место, где можно спокойно насладиться игристым напитком. Хорошо известное и высоко ценимое пиво Duck Duck Gooze - это крафтовое пиво с невероятной оценкой 4,62 из 5, что ставит его среди 30 лучших сортов пива в мире по критериям Beeradvocate. Duck Duck Gooze сочетает в себе старое и новое в разливном пиве; Одним словом, пиво без отходов.
Теперь, когда вы хотите поэкспериментировать с новыми вкусами, Deliverance предлагает необычную смесь бурбона и бренди, которая заставит вас сказать официанту Я не знаю, что это, черт возьми, но дай мне еще одну! Вот как хорошо.
Менее известным, но столь же вкусным является Framboise de Amorosa, занявший 397-е место в рейтинге Beeradvocate. Если вы любите малину и пиво, то здесь они оба в одном.
Единственное, что в The Lost Abbey - это то, что в нем не продается еда. Однако на окраине этого места есть грузовик быстрого питания, который вы можете использовать в качестве прелюдии к дегустации пива, а затем в качестве подкрепления, чтобы не ложиться спать, когда пиво танцует в одиночестве в желудке.
Направление: 155 Mata Way, # 104, Сан-Маркос, Калифорния 92069, США
13. Amplified Ale Works
Сочетание террасы с видом на Тихий океан, изысканного пива и хорошей живой музыки - более чем достаточно причин для посещения этого оживленного пивного заведения. Amplified Ale Works - одно из тех мест, куда не хочется уходить.
Флагманом заведения является Electrocution IPA, тропическое пиво золотистого цвета с оттенками тропических фруктов. Не отстает от него Pig Nose Pale Ale, темный по тону с оттенком солода, один из самых популярных сортов пива в заведении.
Наконец, козырной стороной Amplified является игристое пиво Trois Cabrones, пиво с двойным IPA, сброженное с помощью специальных дрожжей, которые придают тропический вкус и аромат. Это пиво имеет респектабельные 4,29 / 5 дюйма. Beeradvocate, являясь пивом большего признания в этом месте.
Направление: Mission Beach Blvd, Сан-Диего, CA 92109, США
14. Benchmark Brewing
Benchmark Brewing - это место для пива в его чистом виде, без множества нетипичных вкусов и с более чем 10 бочками, чтобы обеспечить вас отличным пивом.
Большинство игристых вин из этой пивоварни имеют низкое содержание алкоголя, стойкие и насыщенные вкусом, хотя, если вы хотите, чтобы высокое содержание алкоголя прогревалось быстрее, они также могут вам помочь.
Регулярное предложение пивоварни состоит из бельгийского столового пива, светлого эля, коричневого эля, сливочного овсяного пива и индийского светлого эля, игристого эталона этого места.
Есть также коллекция, которую они предлагают, если позволяет график пивоварения, включая Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (бельгийский тип), RY RYE (красная рожь) и Stargazer.
Точно так же серия Alta de Tierra выходит сезонно, раз в год и включает Feisty Fleur (январь), Hildegard (февраль), San Diego 71 (июнь) и Damn Stout (октябрь).
Здесь царит приятная семейная атмосфера и отличное внимание персонала. Это идеальное сочетание, чтобы расслабиться, пока вы пробуете восхитительный индийский светлый эль, лучшую звезду этого заведения.
Направление: 6190 Fairmount Ave, Suite G, Сан-Диего, CA 92120-3463, США
15. Новая английская пивоваренная компания
Завершаем этот блестящий тур этой знаменитой пивоварней, расположенной в промышленном парке Сан-Диего. New English Brewing открыла свои двери в 2007 году и уже получила более 40 наград.
Предложение дома очень широкое. Pure & Simple - это IPA международного стиля с крепостью 6,5%, изготовленный с использованием британского золотого обещания для базового солода, а также венского солода, карапиля и кристально чистого солода, чтобы добавить цвет и сложность напитку.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout был создан в результате сотрудничества между New English Brewing Company и Zumbar Coffee & Tea, известным обжарщиком кофе в Сан-Диего. La Zumbar выиграла золотую медаль в категории «Кофейное пиво» на Большом американском пивном фестивале 2012 года.
Перечислять атрибуты экстраординарного пива New English уйдет слишком много времени, поэтому лучше зайти. Это место с простым, но изысканным оформлением, в котором выделяются столы, поддерживаемые пивными бочками.
С того момента, как вы войдете в New English, вы будете потреблять только ряд разливного пива в том самом английском стиле, которые ждут вас.
Направление: 6190 Fairmount Ave, Suite G, Сан-Диего, CA 92120-346, США
В Соединенных Штатах насчитывается около 9 тысяч крафтовых пивоварен, и 15 из этой выборки занимают привилегированные места на порталах, специализирующихся на пиве. Еще одна причина пойти и повеселиться в Сан-Диего!
Нажмите здесь, чтобы заказать экскурсию по пивоваренным заводам Сан-Диего
Вас беспокоят алкотестеры в Сан-Диего?
Алкотестеры в Сан-Диего имеют штрафы до 2300 долларов и до одного года тюрьмы за вождение в нетрезвом виде.
Не рискуйте, оно того не стоит, найдите специального водителя или Совершить экскурсию и избегайте стрессов :).
[mashshare]
