Он Волшебный город Поблано де Куэцалан, как никто другой, предлагает магию мексиканской доиспанской культуры. Это полное руководство позволит вам узнать город, не упуская ничего интересного.
1. Где находится Куэцалан и на что он похож?
Куэцалан - глава муниципалитета Пуэбла в Куэцалан-дель-Прогресо, к северо-востоку от штата Пуэбла. Достиг ранга Волшебный город Мексиканский в 2002 году благодаря интенсивности, антропологической и культурной ценности жизни коренных народов и красоте архитектуры. Это город с покатыми улицами, домами с широкими карнизами и толстыми стенами, выкрашенными в белый и красный цвета, что придает ему спокойную и уютную атмосферу.
2. Какую погоду там можно найти?
Куэцалан имеет полувлажный субтропический климат, типичный для населения, проживающего в предгорьях Сьерра-Норте-де-Пуэбла. Район дождливый, а леса в близлежащих горах покрыты туманом, поэтому туман часто опускается на город, а облака почти касаются земли. Вы должны помнить об этих погодных явлениях во время своего визита и принимать необходимые меры предосторожности. В самые жаркие месяцы температура несколько выше 22 ° C.
3. Как добраться до Куэцалана по дороге?
Расстояние между Мехико и Куэцаланом составляет около 300 километров в юго-восточном направлении, которые можно преодолеть примерно за 4 с четвертью часа по шоссе, ведущему в Пуэбла-де-Сарагоса. Прибыв в Пуэблу, нужно ехать по маршруту Аписако - Сакапоакстла - Куэцалан. Путешествие из Пуэбла-де-Сарагоса в Волшебный город находится в 175 км к северо-востоку. Автобусы отправляются от основных наземных терминалов в Мехико и Пуэбле и отправляются напрямую в Куэцалан.
4. Что означает «Куэцалан»?
Кетцаль - основное животное в мифологии коренных народов Мезоамерики, и индейцы искали красивые перья птицы, чтобы поднести их богам и использовать в основной одежде и обрядах. Считается, что первоначальное название «Куэцалан» было «Кетцалан», что в переводе означает «место изобилия кетсалей». Наиболее распространенное значение «Куэцалан» - «пучок красных перьев с синими кончиками на двух зубах».
5. Какова была доиспанская и латиноамериканская эволюция города?
Считается, что к концу дохристианской эры Куэцалан был частью Тотонакапана, доиспанского региона, который развивался вокруг Эль-Тахина, недалеко от нынешнего города Веракрус Папантла-де-Оларте и предполагаемой столицы империи Тотонака. Эта версия подтверждается археологическими находками, обнаруженными в муниципалитете Куэцалан-дель-Прогресо. Во время завоевания Куэцалан был проповедан монахами-францисканцами, и это был важный экономический и торговый центр под названием Сан-Франциско Куэцалан.
6. На чем вы основываете свои достопримечательности Пуэбло-Магико?
Разнообразие и насыщенность жизни коренного населения в городе является его главной особенностью. Каждое воскресенье отмечают один из самых богатых культурой тианги во всей Мексике, который превращают в своего рода доколумбовскую вечеринку с танцами, представлениями и продажей всевозможных предметов. Точно так же медицина и гастрономия коренных народов имеют превосходные образцы, такие как йоликспа и тлайойо, все эти атрибуты вместе с красотой города.
7. Что вы можете сказать мне о своих воскресных тяньги?
Воскресный тяньгуис Куэцалана - это ритуал из платья. Мужчины носят белое, а женщины одеваются в цвета, которые веками соответствовали цветам общин и городов, которые ходили на уличный рынок, включая белый, черный и синий. Разнообразие продукции тяньгуис включает в себя типичную горную вышивку, хуарачи, цветы, кофе и другие овощные продукты, а также традиционные блюда и напитки. Когда вы восхищаетесь ремеслом, попивая yolixpa, и внезапно начинается шоу флаеров, вы чувствуете, как в дни до Кортеса.
8. Что такое йоликспа и для чего он используется?
Yolixpa - это оригинальный напиток из Сьерра-де-Пуэбла, который представляет собой одно из величайших гастрономических и культурных проявлений города Куэцалан. Он сделан из огромного количества трав, по крайней мере, 23, и сначала он был лекарством, созданным местными целителями, а затем напитком для борьбы с холодом гор. Перевод «yolixpa» - «лекарство для сердца», от терминов науатль «yolo», что означает «сердце» и «ixpactic», что означает «лекарство».
9. Как готовится йоликспа?
Хотя рецепты несколько сдержанны, известно, что используется от 23 до 30 трав, произрастающих в горах, в том числе шалфей, мята, базилик, мята, орегано и тимьян. Травы оставляют в воде, смешанной с бренди, чтобы спирт сохранил жидкость. Первоначальный рецепт в лечебных целях не содержал подсластителей и был очень горьким. Поскольку коммерческий маркетинг может делать все, даже в доколумбовых городах, теперь есть ароматизированные версии.
10. Где я могу попробовать йоликспа в Куэцалане?
Йоликспас Куэцалана - самые известные в штате Пуэбла и его окрестностях. Их готовят в 4 основных вариантах: полностью натуральные, подслащенные, приправленные фруктами и зернами, но без подслащивания; а также ароматизированные и подслащенные. 100% натуральные имеют зеленый цвет, который дают травы. Наиболее часто используемые ароматизаторы - это маракуйя, апельсин, кокос и кофе. В качестве подсластителей обычно используют мед и коричневый сахар. В любом ресторане, баре или ларьке Куэцалана вы можете выпить йоликспа, также есть бутылки на вынос.
11. Выделяется ли город архитектурно?
Куэцалан - это город, чьи наклонные улицы и дома с большими белыми и красными карнизами придают ему приятный архитектурный облик. Помимо общего деревенского пейзажа, здесь есть несколько зданий, которые представляют собой архитектурные жемчужины, среди которых Муниципальный дворец, церковь Сан-Франциско, часовня Непорочного зачатия и святилище Гваделупской.
Если вы хотите, чтобы 12 вещей, которые нужно сделать в Куэцалане кликните сюда.
12. В чем привлекательность прихода Сан-Франциско?
Первоначальное здание храма Сан-Франциско-де-Асис было построено в 17 веке с несколькими последующими модификациями, последняя из которых - в 1940-х годах. Его поразительная 68-метровая часовая башня с ренессансными и романтическими линиями была добавлена в начале. с 19 века и является самой высокой среди церквей в штате Пуэбла. В центре атриума - шест для исполнения танца Воладорес. По сторонам главного алтаря обрамлена «Песнь брата Солнца».
13. Интересна ли часовня Непорочного зачатия?
Эта часовня была построена местной семьей в конце 19 века, а завершена в 1913 году. Особенностью ее является то, что она ориентирована в направлении юг-север, в отличие от католического архитектурного предписания, согласно которому церкви должны иметь главный фасад, обращенный к Запад. Строители, возможно, не были очень набожными, но они оставили прекрасное сооружение, в народе называемое церковью Ла Кончита. Внутри находится религиозная фреска местного художника Хоакина Галисия Кастро.
14. Что вы можете рассказать мне о Святыне Гваделупской?
Эта церковь с неоготическим фасадом была завершена в рекордно короткие сроки по меркам того времени, поскольку она была построена всего за 5 лет, с декабря 1889 года по январь 1895 года. Она находится напротив кладбища Куэцалан и была задумана по образу святилища Дева Лурдская из Лувра, Франция. Самым ярким ее элементом является высокая и стройная башня, украшенная рядами глиняных горшков, поэтому ее в просторечии называют «церковью Джаррито».
15. Чем интересен Муниципальный дворец?
Строительство этого величественного здания в стиле рустик-неоклассицизма было завершено в 1941 году, согласно частичной копии римской базилики Святого Иоанна Латеранского. В центре его портика находится национальный герб, а верх украшен скульптурой Куаутемока работы местного художника Исауро Базана.
16. Какова история вашего нынешнего Дома культуры?
Огромное и величественное здание Дома культуры Куэцалана начало называться «Домом машины» или «Большой машиной» в конце 19 века, когда оно было построено как главный центр кофейной индустрии в этом районе. В бизнес-доме с готическими окнами были помещения для классификации и хранения зерна, офисы, помещения для доставки и гигантская машина, которая дала ему название. В настоящее время это штаб-квартира Кальмахуистического этнографического музея, а также библиотеки и муниципального архива.
17. Что я могу увидеть в Этнографическом музее?
Кальмахуистический этнографический музей представляет собой образец антропологической среды Куэцалана из археологических памятников, извлеченных из памятника Йохуаличан, предметов повседневного использования с момента создания города, фотографий и документов. Здесь представлены окаменелости, инструменты и инструменты цивилизации тотонаков, традиционные костюмы, музыкальные инструменты, ткацкие станки, изделия ручной работы и другие предметы. Коллекция находится в 7 залах Дома культуры Куэцалана и отличается тем, что информация на испанском языке и на науатле.
18. Какие достопримечательности есть на фестивалях Куэцалана?
Первые дни октября в Куэцалане полны радости, волнения и зрелища, поскольку 4-го числа отмечается престольный праздник в честь Сан-Франциско-де-Асис, а в течение недели проходит ярмарка кофе. Еще одно очень интересное мероприятие - Национальная ярмарка Хуйпиль, фестиваль коренных народов, который также проходит в первую неделю октября. На этом мероприятии выбирается королева коренных народов, и кандидатами должны быть молодые люди из числа коренных народов, говорящие на языке науатль и одетые в типичный костюм Куэцальтеко. Празднества Куэцалана богаты доиспанскими танцами, в том числе Танцами Кетсалей и Воладоров.
19. Что самое интересное в вашей гастрономии?
Кухня Cuetzalteca основана на свежих ингредиентах, выращенных в предгорьях гор, урожаю которых способствует высокая влажность местности. В гастрономии представлены местные и другие блюда, сочетающиеся с кулинарным искусством Испании и других регионов Мексики. Некоторые из важных продуктов местной кухни: грибы, ароматические травы, фрукты, в основном маракуйя (маракуйя, маракуйя); И кофе. Конечно, звездным напитком является йоликспа, а в десертах выделяются сладости, приготовленные из маракуйи и макадамии. Еще один местный деликатес - тайойо.
20. Я слышал о тайойо Куэцалана, какие они?
Тайойо, также называемые тлайойо, тлакойо и другими названиями, являются очень популярной мексиканской закуской в различных регионах страны. В своей основной форме это толстая кукурузная лепешка, наполненная тушеным мясом из фасоли или других зерен, украшенная соусом из перца чили, нопалес и других ингредиентов. Тайойо Cuetzalteco готовятся из теста на основе вареного зеленого горошка, авокадо и зеленых листьев чили; обжаренные на животном масле, заправленные сыром и острым соусом.
21. Могу ли я получить настоящие изделия ручной работы?
Ремесленный рынок Матачиуй, расположенный в центре Куэцалана на улице Мигель Альварадо, в нескольких кварталах от главной площади города, предлагает текстильные изделия, изготовленные на традиционных ткацких станках. Вы также можете найти изделия из плетения и резьбу по дереву, выполненные семейными мастерскими в городе. Среди разнообразных текстильных изделий - хуипилес, рюкзаки и ребозо.
22. Как возникло радио коренных народов?
Куэцалан - один из пионеров мексиканских городов в развитии радиовещания коренных народов при поддержке Системы культурных вещателей коренных народов Национальной комиссии по развитию коренных народов. В случае Куэцалана и Сьерра-Норте-де-Пуэбла выбросы направлены на этнические группы науа и тотонаки. Музыка - это то, что отличает эти народы, в основном Хуапанго, Тапахуван и Сочипицауак, а также танцевальная музыка, священные звуки и другие ритуальные музыкальные проявления.
23. Какие еще места вы порекомендуете посетить в Куэцалан-дель-Прогресо?
В 5 минутах от Куэцалана находится город Сан-Мигель-Цинакапан с живописной церковью и богатым наследием традиционных танцев. Музыка местных флейт, местных барабанов и колоколов вместе с музыкой инструментов из Испании, таких как скрипки и гитары, служит фоном для танцев и шоу Воладорес. Также в 5 минутах от Куэцалана находится Сан-Андрес-Цикуилан, где есть освежающие бассейны и многочисленные водопады, такие как Лас-Брисас, Лас-Хамакас, Ла-Атапатахуа, Аттепетль и Эль-Сальто.
24. Что я могу увидеть в археологической зоне Йохуаличан?
В 7 км к востоку от Куэцалана находятся археологические раскопки, построенные в начале классического периода, примерно в начале второго века нашей эры. Поселение Йохуаличан было построено отоми и тотонаками, прибывшими из Эль-Тахина. Великолепие этого места произошло примерно в 600-х годах, а его упадок начался примерно в 900-х годах с приходом тольтеков.
25. Стоит ли ехать в Куиша?
Еще один интересный город недалеко от Куэцалана - Куйшат, в котором есть озера, в которых можно купаться. Рядом есть несколько пещерных систем, среди которых можно упомянуть пещеру Амокуали или пещеру Дьявола, место, где, согласно мифу, дух посетителя остается в ловушке, если он не произносит волшебные слова, когда уходит. »
26. Что вы можете рассказать о достопримечательностях соседних муниципалитетов?
Куэцалан-дель-Прогресо граничит с 7 другими муниципалитетами Пуэблы: Йонотла, Тлатлаукитепек, Айотокско-де-Герреро, Зокьяпан, Тенампулько, Сакапоакстла и Наузонтла. Йонотла находится в 24 километрах от Куатзалана и имеет храм 16 века, природные курорты на реке Апулько, водопады и пещеры. Тлатлаукитепек расположен в 65 км от Куэцалана и имеет привлекательные здания, такие как Святилище лорда Уаштла, церковь и бывший монастырь Санта-Мария, а также многочисленные водопады.
27. Что вы порекомендуете мне посмотреть в других муниципалитетах?
Сакапоакстла находится в 35 км от Куэцалана и является городом, сохранившим красивый провинциальный архитектурный стиль. Среди его самых привлекательных зданий - зокало, Муниципальный дворец и его киоск, а также храм Лорда Нахуишеста. В Муниципальном дворце работает Исторический музей «Ксолапалькали». Другие достопримечательности Сакапоаштлы - каньоны и каньоны, на которые можно любоваться с разных точек зрения, и несколько водопадов, выделяющих Ла-Глорию высотой 35 метров.
28. Где я могу остановиться?
С тех пор, как Куэцалан был включен в систему мексиканских волшебных городов, он создает привлекательные отели и предлагает услуги. Это небольшие заведения, соответствующие особенностям города и окружающей среды. Среди отелей, предлагающих хорошее соотношение цены и качества, - Hotel La Casa de Piedra, красивый отель в одном квартале от главной площади. Тазелоцин - еще одна уютная гостиница, в которой есть небольшой ботанический сад. Отель Reserva Azul в сообществе Эль-Куитчат состоит из красивых деревянных коттеджей.
29. Какие еще варианты вы порекомендовали бы?
Из отеля Villas Cuetzalan, расположенного на 5,5 км шоссе Cuetzalan - Zacapoaxtla, открываются захватывающие виды, и они сами пекут хлеб. Posada La Plazuela, в Идальго № 3, занимает традиционный особняк с уютными комнатами. El Encuentro - это отель недалеко от центра города, с простыми номерами и умеренными ценами. Другие варианты жилья в Куэцалане - это Aldea San Francisco de Asís, Mesón Yohualichan, Chiuanime и Cabañas Quinta Real Cuetzalan.
30. Где поесть в Куэцалане?
La Milagrosita - это небольшой ресторан, где можно отведать типичные блюда кухни Куэцальтекана. Peña Los Jarritos - это красиво оформленный дом, в котором играет живая музыка. В кафе «Арома» знают толк в зерне и готовят напиток по вашему вкусу. Ресторан Yoloxochitl рекомендуется из-за своих грибов. Кафе-ресторан Museo La Época De Oro размещается в красивом доме, в нем выставлены образцы антиквариата и известны своими тайой.
Сожалеем, что нам пришлось закончить тур по Куэцалану. Мы надеемся, что эта информация будет полезна для вашего путешествия в Волшебный город и что мы скоро встретимся снова.
