Следуйте этому простому рецепту, чтобы приготовить оладьи с творогом. Восхитительный десерт, который порадует вас.
ИНГРЕДИЕНТЫ
(От 8 до 10 человек)
- ½ кг просеянной муки
- 125 грамм сала
- ½ чайной ложки аниса в 1 стакане воды.
- Кукурузное масло для жарки
- 500 грамм творога
Для меда
- 1 литр воды
- ½ килограмма пилончилло
- 1 палочка корицы
ПОДГОТОВКА
Мука очень хорошо замешивается со сливочным маслом и анисовой водой, пока не получится однородная паста. Дайте ему постоять час, сделайте несколько шариков и разложите их палкой на посыпанном мукой столе, придав им круглую форму и помогая разложить их пальцами. Масло нагревается и оладьи подрумяниваются, их сливают на промокательную бумагу, кладут на тарелку, сверху кладут битый творог и заливают медом.
Мед
В кастрюлю положите пилончилло по частям, добавьте воду и корицу и дайте ему закипеть, пока он не загустеет.
ПРЕЗЕНТАЦИЯ
На тарелке талавера в Сан-Пабло, Тласкала.