Рецепт колеса снука в Акуйо

По этому рецепту снука в акуйо приготовьте вкусную рыбу.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 1 человека)

• 1 колесо баса примерно 250 грамм, хорошо промытое

Для соуса:

• 4 больших листа акуйо
• ¼ маленькая луковица
• 1 зубчик чеснока
• ½ перца халапеньо
• Солить по вкусу
• Вода по мере необходимости
• 1 ½ столовой ложки сала

За украсить:

• Тертая морковь

Сопровождать:

• Картофель шамбре на пару, добавлено немного масла

ПОДГОТОВКА

Соус готовится, и в него помещается снук-колесо; накройте кастрюлю и поставьте на слабый огонь примерно на 10 минут или до готовности рыбы.

соус:

Все ингредиенты смешиваются, кроме масла. Масло нагревают и добавляют к разжиженному, приправляют и дают соусу загустеть.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Снук-колесо кладется на отдельную тарелку, покрывается соусом и украшается тертой морковью, к каждой тарелке прилагается четыре картофелины на пару.

Видео: Механика - ҰБТ-ға дайындық. Физика (May 2024).