РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА ЧИЛИ

Send

Чили - ингредиент, которого никогда не бывает в мексиканской кухне, и на этот раз мы представляем его вам в виде блюда. Посмотрите этот рецепт, чтобы приготовить маринованный перец чили.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 2 кг)

1 литр оливкового масла
20 луковиц шамбре со стеблем
6 морковок, очищенных и нарезанных
1 кг красного и зеленого перца халапеньо
1 небольшая цветная капуста, нарезанная веточками
1/2 литра белого уксуса
3 веточки свежего орегано
3 веточки свежего тимьяна
Соль и перец по вкусу

ПОДГОТОВКА

В большой запеканке разогрейте масло, добавьте лук, морковь и перец чили и жарьте около 6 минут; затем добавляем цветную капусту, орегано, тимьян, соль и перец и жарим еще 2 минуты; добавить уксус и варить еще 5 минут. Если он очень кислый, добавьте немного воды и дайте закипеть.

маринованный перец чилиголовый рецепт рецепт маринованного перца чили

Send