РЕЦЕПТ ТИНГА БЕНТ

Send

Взгляните на этот рецепт, чтобы приготовить двойную тингу, и вы увидите, что вскоре вы будете наслаждаться этим восхитительным блюдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 10 человек)

500 грамм теста для лепешек
кукурузное масло или сало для жарки

Для тинга

2 столовые ложки сала или кукурузного масла
1/4 килограмма лонганизы или раскрошенного чоризо
1 средний лук мелко нарезанный
1 крупный зубчик чеснока мелко нарезанный
1/2 килограмма вареной и тертой свиной ножки
3 средних очищенных картофеля, нарезанных кубиками, смоченных в холодной воде и высушенных
1/2 килограмма жареных, очищенных, очищенных от кожуры помидоров и нарезанных квадратами
1 лавровый лист
1 веточка тимьяна
2 веточки орегано
4 или 5 перцев чипотле в нарезанном адобо
2 столовые ложки уксуса и соль по вкусу

ПОДГОТОВКА

Сделайте 30 лепешек диаметром примерно 25 сантиметров, поместите ложку тинга в центр и закройте их, соединив концы и защипывая, пока они не образуют идеально закрытый молот. Молоты обжариваются до золотисто-коричневого цвета, затем сливаются на промокательную бумагу и подаются горячими.

Тинга.
Положите лонганизу или чоризо в горячее масло, обжарьте 1-2 минуты и добавьте лук и чеснок, они обжариваются до хрустящей корочки, а затем добавляется мясо; После обжаривания добавьте картофель, помидоры, ароматные травы, чипоты, уксус и соль и дайте всему остыть, пока картофель не будет готов и тушеное мясо не станет густым, как если бы оно было заполнено молотами. При необходимости во время приготовления можно добавить немного воды.

Неизвестные изгибы tinga bendsrecipe tingatinga bends recipe

Send