РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ПАШТЕТОВ

Send

Какие пасты вам нравятся больше всего? Попробуйте этот рецепт мясных паштетов. Тебе понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

(20 штук)

1 кг муки
190 гр сливочного сыра
225 г сливочного масла
Холодная вода, необходимая

Для начинки:

1 кг филе говядины очистить и нарезать кубиками
1 крупная пора, мелко нарезанная
1 крупный лук мелко нарезанный
1 кг картофеля нарезать кубиками
1 стакан нарезанной петрушки
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

ПОДГОТОВКА

Муку, сливочный сыр, масло и соль смешивают в кухонном комбайне или быстро кончиками пальцев, пока они не образуют чичарито, и постепенно добавляют холодную воду до получения пасты желаемой консистенции. Распространяется валиком на посыпанный мукой стол, он должен быть тонким, нарезаются кружочки диаметром 12 сантиметров, заполняются и складываются пополам для образования котлет, очень хорошо прижимая края кончиком вилки, чтобы запечатать все в порядке. Их выпекают в предварительно разогретой духовке при 250 ° C примерно 45 минут.

Для начинки все ингредиенты смешиваются.

пасты мясные, пасты мясные, пасты, идальгопасты, Мексика, рецепт паст

Send