Я приглашаю вас совершить незабываемое и романтическое путешествие на поезде, где вы не только узнаете о текиле, загадочном напитке и характеристиках штата Халиско и всей мексиканской республики, но и узнаете об обычаях и традициях этой чудесной страны, полной очарования. что вам понравится Поехали!
Что такое текила?
Текила - квинтэссенция мексиканского напитка, этот напиток получают из растения под названием агава, также известного как магуэй. Это растение родом из Америки и встречается в основном в пустынных районах. Это растение состоит из стеблей, и стебель, вырастающий из центра, может достигать десяти метров в высоту. Цветет один раз за всю свою жизнь, после чего растение погибает, даже при этом эти растения могут жить от двадцати до тридцати лет. Это растение использовалось по-разному на протяжении всей истории, майя и ацтеки использовали его в качестве натурального подсластителя, сегодня его собирают и используют для изготовления различных продуктов, таких как сладости, желе, медовуха, ликеры и другие продукты. предназначен для производства знаменитого мексиканского напитка, знаменитой текилы.
У этого напитка очень сильный аромат, и его воздействие на организм нельзя игнорировать. Многие мексиканцы любят принимать его в знаменитых кабальито в одиночестве, только в сопровождении лимона и соли. Если вы хотите, чтобы аромат был менее сильным, вы можете сочетать его с соком или безалкогольным напитком, однако знатоки говорят, что хороший любитель текилы пьет ее в одиночку, а не в сопровождении. Джентльмен!
Как производится текила?
Для производства текилы листья магей разрезают, а сердце или центр растения разрезают пополам, позже его в течение нескольких часов сшивают паром, чтобы провести гидролиз сахаров, а затем его измельчают в мельнице для получения сока. . Полученный сок затем ферментируется, чтобы превратить его в этиловый спирт, напиток перегоняется и оставляется в бочках до получения текилы, окончательно разбавляя его так, чтобы он имел градацию алкоголя 38% по объему, и затем он готов к употреблению. потребляется.
Для влюбленных, даже не врачей, спасает только текила!
Откуда берется текила?
Слово текила на языке науатль означает «место, где его разрезают», а также переводится как «место дани». Точной истории текилы никто не знает, однако о ней сложено несколько легенд. Говорят, что много лет назад некоторые уроженцы городка Текила укрылись в пещере из-за сильных дождей, эта пещера была окружена растениями агавы, в сердце магея ударила молния, превратив его в своего рода медовуху, сладкую и ароматную. Запах, издаваемый этим веществом, привлекал внимание людей, которые, пробуя его, были восхищены его сладким вкусом. Попробовав сброженный напиток, они обнаружили эффекты, которые оно вызывает, и приписали его дарам богов. Этот напиток пили первосвященники и правители. Хотя на самом деле напиток текила, как он известен сегодня, появился благодаря процессу дистилляции, который испанцы внедрили во время завоевания.
Если вы заболели гриппом, выпейте текилу, чудесный напиток, который лечит все, и если он вас не вылечит, вы наверняка забудете, что были больны.
Где находится волшебный городок Текила?
Этот город расположен в центре - к северу от штата Халиско, его первоначальное название было Сантьяго-де-Текила, ныне известный как муниципалитет Текилы. Расположен примерно в часе езды на машине или автобусе от города Гвадалахара. На севере он граничит с государством Сакатекас, на юге с общиной Ахуалулько дель Меркадо, на востоке с Сапопаном и на западе с Ла Магдаленой. Вы найдете его через город Аматитлан, между Гостотипакильо и Сан-Кристобаль-де-ла-Барранка. В древности он был известен как Текилан или Текуила. Слова, которые характеризуют это место и представлены на его гербе: «Великая и благородная душа, добродетель, которая характеризует население этого места».
Текила бармена!
Что посетить на маршруте текилы?
Экскурсия на поезде Текила Экспресс
На борту этого тура вам будет предложена дегустация текилы и различных национальных напитков, таких как ликеры или мескаль. Если вы путешествуете с детьми, они смогут насладиться приготовленными фруктовыми водами, соками или безалкогольными напитками разных вкусов. Экскурсия начинается в Casa Herradura, где вы можете понаблюдать за древним и современным процессом дистилляции и приготовления текилы. У вас также будет возможность насладиться невероятными и типичными мариачи на протяжении всего тура, и вы сможете послушать различные типичные песни штата Халиско и всей мексиканской республики. У вас также будет возможность насладиться типичными танцами каждого региона в исполнении регионального фольклорного балета. На «Новой фабрике» можно узнать о самых современных процессах производства этого огненного напитка. Еще одно место, которое вы увидите во время экскурсии, - это Casa Herradura, расположенный в Аматитлане, где вы также увидите производство текилы. Позже вы узнаете, что такое дзима и как осуществляется процесс обработки агавы дзима.
После того, как вы узнаете интересные факты о производстве текилы, вам будет предложена вторая дегустация, таким образом, вы получите больше удовольствия от напитка, потому что теперь вы попробуете его, применив на практике то, что узнали. Вы узнаете просторные залы, где текила выдерживается в больших штабелированных бочках, и там вас будут ждать приятные сюрпризы. Ой! Не могу дождаться, чтобы узнать, что это за сюрприз. Давайте познакомимся с ними!
Чем заняться в городке Текила?
Этот живописный волшебный город, полный очарования, был домом для племен чичимека, отоми, тольтеков и науатлеков до прихода испанцев. Расположенный в центре - к северу от штата Халиско, он считается колыбелью текилы и является одним из основных производителей текилы в мире. В этом городке с мощеными улицами можно не только купить текилу из 100% агавы, но и купить традиционные местные поделки из дуба, также известного как пало колорадо. Вы также найдете изделия из свиной кожи и впечатляющее разнообразие поделок из листьев агавы.
Как будто этого было недостаточно, вы можете насладиться типичными местными блюдами, такими как мексиканские закуски и традиционные топленые торты, биррия или позоле, в одном из многочисленных ресторанов и баров. А после вкусной еды выпейте текилу для перерыва или для улучшения пищеварения.
Что такое прачечные?
Место, где женщины стирали одежду в колониальные времена, расположено к югу от городка текила. Есть версии, что здесь женщины развлекались, комментируя происходящее среди их знакомых, и что многие мужчины приходили к ним, чтобы влюбить. Это место находится рядом с ручьем, питаемым родником. Многие истории о городе остались неразрывно связаны с его окрестностями, и многие до сих пор помнят фразу «сплетни из прачечной», которая стала известной, потому что было принято делиться информацией о местных людях.
Что делать на главной площади Текилы?
Эта площадь расположена в центре Текилы, здесь вы можете жить с дружелюбными тапатиосами и наслаждаться спокойной и спокойной обстановкой вдали от суеты больших городов. На этой площади можно купить текилу любимой марки, попробовав несколько ее сортов. У вас будет возможность прогуляться рядом со старым приходом до главного киоска, который находится в центре. Вы сможете увидеть памятник в память о Сиксто Горьоне, герое-защитнике, которого ценят горожане, а при желании можете сфотографироваться в компании того любимого человека, который вас сопровождает.
Где находится храм Пурисима?
Этот храм с каменными фасадами, расположенный в центре Текилы, был построен в 18 веке, имеет колонны в дорическом стиле и ниши с херувимами. Здесь вы можете доверить Святому Михаилу архангелу решение некоторых своих проблем и получить некоторые из тех благословений, которые его священники предлагают каждый день в атриуме церкви. В приходском храме вы сможете оценить изображение Нуэстра-сеньора-де-ла-Консепсьон, произведение 1865 года.
Где находится муниципальный совет текилы?
В этом постоянно обслуживаемом здании, расположенном в центре Текилы, есть фреска, написанная Мануэлем Эрнандесом, на которой вы можете оценить жизнь и культуру этого места во многих ее проявлениях, науку, прославленных мужчин и женщин, природу, обычаи и традиции. , его красивые женщины, интересные места, чаррерия, петушиные бои и, конечно же, разработка текилы - все это воплощено в едином холсте, который говорит сам за себя об этом волшебном городе, полном очарования, где смешались колониальные и доиспанские времена. первых поселенцев.
Что посмотреть в Национальном музее текилы? (МУНАТ)
Если вы хотите узнать больше о текиле, истории города и культуре города, обязательно посетите этот музей, расположенный на улице Рамон Корона, за зданием муниципалитета, в одном из старых кварталов города Текила. Здесь вы сможете оценить картины, скульптуры, фотографические образцы как постоянных, так и временных выставок, представленных в пяти залах. В музее хранится впечатляющая коллекция бутылок, подаренных основными производителями текилы. В одной из комнат вы найдете информацию о Маяуэле, богине магеи и пульке. А если вы любите хорошо читать, обязательно прочтите «Текилу, историю и традиции» автора Сандовала Годоя.
Где хорошее место для хорошего фото?
Несомненно, их много, однако мы рекомендуем одну со скульптурами джимадоров, на полях агавы, в медных памятниках людей, работающих с листьями магуэй, рядом с великой вороной из текилы Куэрво, рядом с Гигантская картина маслом Габриэля Флореса в 1969 году на фабрике стойкости, рядом с экспрессом, рядом с большими бочками текилы, рядом с мемориальной доской, на которой ЮНЕСКО наградило текилу эмблемой всемирного наследия. И почему бы нет? Поджаривание в компании ваших товарищей.
Что вы думаете о туре? Я очень хочу сесть в поезд, полюбоваться живописными голубыми полями агавы и попробовать традиционный местный напиток. Я хотел бы знать, привлекает ли вас этот тур так же сильно, как меня, присылайте свои комментарии. !Здоровье!
Ресурсы для посещения в Халиско
15 лучших туристических мест в Гвадалахаре
