История Морелии так же богата, как и ее гастрономия.
Если вы посетите этот город Мичоакан, вы не можете перестать есть в его лучших ресторанах, где вы отведаете эксклюзивные блюда традиционной мичоаканской и международной кухни. Давайте познакомимся с каждым из них.
1. Мирасолы
Los Mirasoles - один из самых впечатляющих ресторанов. Его вице-королевский стиль сочетается с архитектурой исторического центра, объявленного ЮНЕСКО культурным наследием человечества.
Его меню состоит, в основном, из традиционных блюд Мичоаканской кухни, а также из избранных нарезок на основе лосося. Некоторые из них представляют собой идеальное сочетание государственной и интернациональной кухни.
Вы можете начать с тако с золотой форелью и салата из груши и кресс-салата. Попробуйте Enchiladas Placeras (традиционный морельский фарш с сыром и луком), тартар из форели Uruapán или Arrachera Parián в остром соусе с нопалес и жареным луком.
Зарезервируйте столик и организуйте семейное торжество, работу, 15-летнюю вечеринку, свадьбу, романтический ужин и дегустации, поскольку помещения идеально подходят для этого.
2. Ресторан San Miguelito
Если вы хотите вкусно поесть и завести парня, San Miguelito - ваш ресторан.
Популярная культура и разнообразие блюд выросли в заведении, расположенном в 8 минутах от исторического центра.
В Сан-Мигелито есть алтарь, посвященный Сан-Антонио, в Ринкон-де-лас-Солтеронас. Там сотни посетителей, помимо отличной кухни, обращаются к святому с просьбами совершить чудо - найти им партнера.
В ресторане, оформленном в колониальном стиле, вы можете выбирать между несколькими помещениями, такими как Tiendita del Abuelo, El Altar de las Conversaciones, El Rincón de las Solteronas и столовой, где каждый стол отличается.
Он также имеет террасу для курящих; даже картинную галерею в Морелии.
Вы можете выбрать легкие блюда, такие как салат «Я здесь» с салатом, клубникой, яблоком, семенами подсолнечника, карамелизованной заправкой и манго; или сильный мясной, как «Медальоны Узора».
Блюдо «Рыба в банановом листе» с грибами, маслом, луком и зеленью тоже очень вкусное и одно из самых рекомендуемых.
3. Ресторан-бар Las Trojes
Всего в 11 минутах езды на машине от площади Пласа-де-Армас, самой важной в городе, находится бар-ресторан Las Trojes.
Его постройка на типичном доме индейцев Мичоакана 19 века, известном как Troje Purépecha, впечатляет.
Он радует морельцев уже три десятилетия. Меню разнообразное, но преобладают мясо на гриле и традиционные блюда региональной кухни. Сначала можно попросить кабачки или сыр глинобитный.
В качестве основных блюд вы можете выбрать стейк на углях или жареный стейк из говядины. В меню не останутся без рыбы, морепродуктов, салатов и вин.
4. Эмилианос
Вдали от шума и суеты центра города отель Emilianos специализируется на пасте, мясных нарезках на углях и салатах из свежих продуктов. Хорошего вина не бывает недостатка.
Этот ресторан является одним из самых узнаваемых в Морелии и расположен в районе крупных корпораций, который отходит от традиционной мексиканской кухни, чтобы предложить свои самые изысканные современные блюда в международной гастрономической концепции.
Атмосфера идет рука об руку с роскошью. Элегантность делает его идеальным для делового обеда или обеда вдвоем. Он предлагает разнообразие и качество.
Вы можете попробовать ирландский кофе, маринованный бифштекс или жареные бананы, которые готовятся на столе.
5. Ресторан-бар Hoyo 19
Дегустация вкусных блюд с видом на захватывающее поле для гольфа - одна из главных достопримечательностей ресторана-бара Hoyo 19: другого места, в которое вы влюбитесь.
Это красивое место, идеально подходящее для отдыха, расположено внутри клуба Altozano, примерно в 25 минутах от собора Морелии.
В отеле есть крытая терраса, где вы можете поддерживать контакт с природой и вживую следить за турнирами по гольфу, наслаждаясь классическим тараскским супом.
Меню множественное. В него входят энчиладас, ростбиф, салаты, куриные крылышки, бутерброды и другие сочные деликатесы. По выходным здесь сервируется "шведский стол".
То, что вы не должны пропустить, - это тщательно приготовленные мексиканские блюда, тапас и паста.
Гарантируйте свой столик при бронировании и охраняйте машину на частной охраняемой стоянке.
6. Ресторан Фрида Кало
«Мы готовим искусство» - таков девиз ресторана «Фрида Кало».
Элегантный отель обещает, что ваши чувства пробудятся к зову экстраординарного и прикосновению, вдохновленному страстью.
Разнообразное меню с прекрасно оформленными блюдами включает такие закуски, как Calavera Guacamole, смесь авокадо с ксоконостле, клубники, красного лука, свежего сыра и свинины.
Он также предлагает Sopa Diego, солидный зеленый бульон с кусочками дневного улова, приправленный эпазотом и легким перцем серрано.
Не пропустите одно из фирменных блюд Фриды Кало Аррачадера. Он приготовлен в духовке по рецепту и заботе шеф-повара, подается на банановом листе в сопровождении лепешек.
7. Ресторан Chango
Элегантность - это то, что можно найти в ресторане Chango в центре Морелии, в 1 км от величественного собора.
Это ресторан, который специализируется на современной интернациональной кухне и оформлен. винтаж эклектичный, переходящий от столиков к зоне бара.
Попробуйте их апельсиновый ризотто с имбирем, цукини и креветками; Великолепный лосось в дижонезном соусе с глазированной морковью и яблоком и хрустящим миндалем.
Завершите его восхитительным десертом: теплым яблочным пирогом с миндальной крошкой, домашним ванильным мороженым и ореховым сахаром.
Чанго - очень приятная среда с живой музыкой: хороший вариант, если вы едете вдвоем или семьей. Они даже могут зарезервировать для вас личное пространство, если вы идете с большой группой посетителей.
8. Крыша
В Ла Азотеа у вас будет лучший вид на всю Морелию. Панорамный вид на исторический центр города с Кафедральным собором на переднем плане сделает дегустацию блюда незабываемым.
Расположенный в верхней части отеля Los Juanitos, он сочетает в себе блюда современной мексиканской кухни с традиционной кухней Мичоакана.
В непринужденной атмосфере посетители могут попробовать тщательно отобранные мексиканские и интернациональные вина.
В ресторане есть два приватных зала вместимостью 20 человек каждый. Идеально, чтобы превратить деловую встречу или семейное воссоединение в грандиозный момент.
9. Ресторан LU
Ресторан LU сохраняет в своих блюдах идентичность Мичоакана и богатство рецептов традиционных поваров.
Расположенный внутри отеля-казино, в самом сердце исторического центра Морелии, он становится пространством в нео-деревенском стиле, украшенным местными ремеслами.
Тщательно питаться, ценить качество - одна из целей заведения. Поэтому заказывая блюдо, вы гарантированно получите натуральные продукты с учетом происхождения сырья и способа его приготовления.
Ресторан известен своей непринужденной атмосферой без формальностей. Хотя он находится в здании 18 века, его визитной карточкой является авангард, который наблюдается в каждой смене не только блюд, но и вин.
LU предлагает услуги мексиканского винного погреба, предложения меню для мероприятий и дегустационное меню, специализирующееся на продуктах из этого региона.
Все его услуги и блюда сделали его победителем Gourmet Awards 2016 как «Лучший местный ресторан».
10. Тата Мескалерия
Обязательно в Морелии - Тата Мескалерия. Это заведение в 8 кварталах от собора в историческом центре города обещает стать местом не только для еды и питья, но и для духовного роста.
Место и обстановка были очень хорошо продуманы, продумана каждая деталь.
В Tata Mezcalería все по порядку. Его стулья из Опопео, городка Мичоакан, известного своими ремесленными изделиями, были вырезаны в Пацкуаро. Катрины были сделаны в Капуле.
Бар состоит из более чем 50 чемоданов и чемоданов, которые можно найти на различных базарах и блошиных рынках, некоторым из которых более 100 лет.
Большая доска - идеальное место для многочисленных групп, а центральный внутренний дворик в тени большого дерева идеально подходит для расслабляющей дегустации.
Бесплатный мескаль и суп сломают лед перед просмотром меню. Здесь представлены блюда интернациональной кухни, местные ароматы и большое разнообразие закусок и ликеров ручной работы.
Вы не можете покинуть город, не попробовав их энчиладу из баранины или такитос из креветок.
11. Марогуй
В одном квартале от величественного собора находится ресторан Marogui, расположенный внутри отеля La Soledad. Он предлагает лучшие ароматы региональной мексиканской кухни в интимной и соблазнительной атмосфере каждого помещения.
Меню спасает кухню Мичоакана. Он предлагает отличную грудинку к Великой часовне, Энчиладас-Морелианас и ее знаменитой Аррахера-Соледад.
По традиции, по воскресеньям у вас будут разные блюда, но всегда с характерной приправой.
Марогуи делает гастрономическое предложение, направленное на то, чтобы соблазнить посетителей, чтобы вы никогда не захотели уходить.
12. Моя Лола Морелия
Поскольку в Морелии не все блюда региональной кухни, здесь также присутствует пицца - одно из самых популярных блюд в мире.
В 10 минутах от Museo Casa Natal de Morelos, Mi Lola Morelia предлагает вам обширное меню, которое включает пицца для гурманов на дрова, очень тонкие и хрустящие, макароны, карпаччо, а также нарезки на гриле, салаты и десерты.
Это место с уникальным декором.
Просто любуясь каждой деталью его красочного интерьера, ваш визит станет незабываемым. Живая музыка заставит вас хорошо провести время, а дети могут повеселиться в помещении, предназначенном для приготовления собственной пиццы.
Забронируйте столик и забудьте об очереди.
Морелия ждет вас благодаря своей истории, культуре, отелям и гастрономии. Наслаждайтесь им сколько угодно и оставайтесь, вам всегда будут рады!
Поделитесь этой статьей в социальных сетях, чтобы ваши друзья и подписчики также знали 12 лучших ресторанов Морелии.
