Рецепт: креветки а ля диабла

ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 1 ЧЕЛОВЕКА)

- 4-6 больших креветок, разрезанных пополам.

- 2 столовые ложки белого уксуса.

- 1/2 стакана чесночного масла (для этого нужно положить головку очищенного чеснока в литр масла и дать ему мариноваться не менее 12 часов).

Для соуса

- 3 чили арбол или по вкусу.

- 1 стакан томатного пюре.

- Соус чили.

- Валентина по вкусу.

- Солить по вкусу.

- 1 столовая ложка масла.

ПОДГОТОВКА

Открытые креветки промывают уксусом и оставляют на некоторое время для отдыха. Затем обжарьте их в чесночном масле, пока они не станут красными; затем добавляется соус и оставляется приправляться на несколько минут. Соус должен быть густым.

Соус

В столовой ложке масла обжарьте чили, добавьте томатное пюре, дайте ему немного приправить, перемешайте, добавьте соус чили и соль по вкусу.

Креветки a la diablaГамаки самого большого рецепта креветок

Видео: Спагетти в сливочном соусе с креветками (May 2024).