РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАКАО

Send

Приготовьте вкусное какао, следуя инструкциям нашего рецепта. Тебе это понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ

(От 10 до 12 человек)

½ килограмма сухой фасоли.
½ килограмма кукурузы.
½ килограмма какао.
1 палочку корицы нарезать крупными кусочками.
350 грамм сахара или по вкусу.
1 чайная ложка аниса.
3 литра холодной кипяченой воды.

ПОДГОТОВКА

Обжариваются бобы, кукуруза и какао. Бобы очищают и все отправляют на мельницу, где они измельчают вместе с корицей и анисом до тех пор, пока они не останутся в виде порошка, добавляют воду и замешивают руками. Его пропускают через ситечко, хорошо отжимая, в полученную жидкость добавляют сахар, растворяют и энергично взбивают мельницей до образования пены. На небольшом количестве жидкости подается пена в тыкву и она берется.

ПРИМЕЧАНИЕ: При желании можно добавить к полученной жидкости немного льда перед взбиванием.