Тебе нравятся кесадильи? Не забывайте следовать этому рецепту, чтобы приготовить чонитас, очень богатый вид кесадильи, который стоит приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/2 кг хорошего теста для лепешек
- Соль
- Масло для жарки
Для грибной начинки
- 2 столовые ложки кукурузного масла
- 3 столовые ложки мелко нарезанного лука
- 1 зубчик чеснока мелко нарезанный
- 2 лавровых листа
- Чесночная соль, луковая соль, соус Магги и Вустерширский соус по вкусу
- 300 грамм чистых и нарезанных грибов
Для сырной начинки
- 300 г тертого выдержанного сыра
Для начинки раджаса
- 2 столовые ложки кукурузного масла
- 3 столовые ложки мелко нарезанного лука
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- Чесночная соль, луковая соль, соус Магги, Вустерширский соус и перец по вкусу
- 5 перцев поблано жареные, очищенные, нарезанные и тонко нарезанные
ПОДГОТОВКА
Тесто смешивают с небольшим количеством соли, из него делают двадцать четыре маленьких лепешки, заливают их разными начинками и ставят жариться, пока они не приобретут красивый золотистый цвет. Их высасывают на впитывающей бумаге и подают на тарелке, по одной каждого вкуса, украшенной сливками и салатом.
Грибная начинка: В горячем масле обжарить лук и чеснок, добавить грибы, лавровый лист, чеснок и луковую соль, соус Магги и английский соус и дать всем хорошо приправиться.
Заполнение щели: Делается так же, как и с предыдущей заливкой.
chonitasUnknownquesadillasrecipeРецепт приготовления chonitas