Рецепт тако с потосино Эсперанса Лопес

Говоря о Мексике, мы говорим о тако, их великое множество, например, Потосино, удовольствие для вкуса, которое вы можете приготовить по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 8 человек)

• 24 маленьких лепешки
• 750 г измельченного сыра ранчеро

Для соуса

• 1/2 килограмма джин-джина из анчо и чили, замоченного в очень горячей воде
• 3 зубчика чеснока
• 1 щепотка тмина
• Сало или кукурузное масло для жарки
• Солить по вкусу

Декорировать

• 4 больших картофеля, приготовленных в подсоленной воде, очистить и нарезать квадратами
• 5 морковок, очищенных, приготовленных в подсоленной воде и нарезанных квадратами
• 2 маленьких ушастых салата без листьев, продезинфицированных и нарезанных
• Перцы Серрано в уксусе по вкусу

ПОДГОТОВКА

Лепешки окунаются в соус, затем в сливочное или горячее масло, фаршируются, скручиваются, укладываются на тарелку и покрываются картофелем, морковью и салатом. Посыпать сыром и добавить целые маринованные перцы.

Рецепт тако с потосино

Видео: Тако с говядиной и овощами. Гриль рецепт (May 2024).