Рецепт бульона из снука

Узнайте, как приготовить вкусный бульон для снука по этому рецепту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 6 человек)

• 1 средний лук, нарезанный
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 6 крупных помидоров, очищенных и нарезанных
• 2 крупных листа акуйо, крупно нарезанных
• Соль и перец по вкусу
• 2 литра куриного или рыбного бульона
• 6 кусочков окуня

ПОДГОТОВКА

Обжарьте лук в горячем масле, добавьте нарезанные помидоры и листья акуйо и хорошо приправьте; Добавьте бульон и тушите 10 минут. Затем добавьте кусочки рыбы и тушите до готовности около 15 минут.

Примечание: рыбный бульон состоит из куска рыбы, головы, костей, лука, зелени, веточки петрушки, воды и соли.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

Этот бульон желательно подавать в отдельных тарелках, чтобы рыба не сломалась. На каждую тарелку кладут кусочек рыбы и заливают бульоном.

Видео: КАК ПРИГОТОВИТЬ ПРОЗРАЧНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КУРИННОГО БУЛЬОНА! #бульон #бульонизкурицы (May 2024).