Ингредиенты на одного человека
¼ чашка устриц
3 столовые ложки устричной воды
¾ чашки миниатюрных креветок, хорошо вымытых и высушенных
¼ стакана вареного и нарезанного осьминога
Сок 1 ½ лимона
¼ чашка кетчупа
1 чайная ложка оливкового масла
Солить по вкусу
1 ½ столовой ложки нарезанного лука
1 столовая ложка нарезанного кориандра
Перечный соус хабанеро по вкусу
Соус чили хабанеро
10 перцев хабанеро
1 стакан воды
2 чайные ложки соли
Подготовка
В высокий стакан сначала поместите устрицы, затем устричную воду, затем креветки и, наконец, осьминога, добавьте кетчуп, соль по вкусу и украсьте стаканы измельченным луком и кориандром. Соус чили хабанеро добавлен по вкусу.
Соус чили хабанеро
Все ингредиенты смешиваются.
Презентация
Подается в высоких стеклянных стаканах.
Коктейль из морепродуктов Коктейль из морепродуктов Рецепты морепродуктов Рецепты морепродуктов