РЕЦЕПТ ТАКУАРИНОВ

Send

Такуарины - это разновидность пончиков, подслащенных коричневым сахаром и приправленных анисом. Попробуйте их по этому рецепту!

Текст: Лаура Б. из Караса Кампос

ИНГРЕДИЕНТЫ

(На 10 человек)

150 грамм сахара
150 г пилончилло в кусках
½ стакана воды
1 чайная ложка аниса
½ кг жира или овощного жира
2 яйца
1 кг муки для лепешек

ПОДГОТОВКА

Сделайте на огне мед с сахаром, коричневым сахаром, водой и анисом и дайте ему остыть. Масло взбивается очень хорошо, добавляются яйца, а при взбивании постепенно добавляются мука и мед. Макароны скручиваются в шарик (при необходимости добавляем немного воды). Берутся кусочки пасты, готовятся чуррито, а затем на смазанный маслом противень кладется пончик. Их ставят в разогретую до 180 ° C духовку на 12-15 минут или до тех пор, пока они не станут хорошо приготовленными и не станут золотисто-коричневыми.